Főoldal / Desszertek / Berliner kocka

Berliner kocka

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Berliner kocka

Berliner kocka

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 25 dkg liszt
  • 12 dkg vaj (vagy margarin)
  • 5 dkg cukor
  • 1 db tojás sárga

A töltelékhez:

  • 15 dkg darált dió
  • 20 dkg cukor
  • 6 db tojás
  • 1 tk. fahéj
  • 1 ek. kakaópor
Elkészítési idő:1 óraFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:4 főreGluténmentes:nem
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A tésztához a lisztben elmorzsoljuk vajat, hozzáadjuk a cukrot, majd a tojássárgával tésztává formázzuk. Fóliába csomagolva, fél órára hűtőszekrénybe tesszük pihenni, majd ketté vesszük, és az egyik tésztacipót sütőpapírral bélelt 32×22 cm-es tepsibe nyújtjuk.

A töltelékhez a tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, a kakaóval, és a fahéjjal.
Hozzáadjuk a diót, majd beleforgatjuk a habbá vert 7 tojás fehérjét.

A tepsiben lévő tésztára öntjük a tölteléket, majd befedjük a második kinyújtott lappal.

180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 35 perc alatt megsütjük.

HA kihűlt, kockákra vágva, porcukorral meghintve kínáljuk.

 

Mentés

Mentés

Berliner kocka 4.50/5 (2 értékelés)

A konyha világa (80 Recept)

Napi szinten sütök főzök, szeretek új recepteket kipróbálni, ami elnyeri a család tetszését azt sűrűn készítem. Szeretem a szép, minőségi, praktikus konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeim gasztroblog formában is olvashatók, neve: A konyha világa


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére