Sajtos pogácsa

Elmentem!

Sajtos pogácsa

Hozzávalók: 40-45 db-hoz A tésztához: 50 dkg finom liszt 25 dkg Rama margarin 1 kispohár tejföl 2 dl tej 2,5 dkg élesztő 2 db tojás sárgája só 15 dkg reszelt trappista sajt A kenéshez: 1 db tojás A tetejére: 15 dkg trappista sajt

Elkészítési idő: 1óra 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: több mint 12 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A cukorral és langyos tejjel felfuttatjuk az élesztőt.

A vajat elmorzsoljuk a liszttel, és a többi összetevővel tésztát gyúrunk.

A tésztát 20 percig kelesztjük, majd átgyúrjuk és még 40 percig kelesztjük ezután kinyújtjuk ujjnyi vastagra és éles késsel keresztben-hosszában sűrűn bevagdossuk.

Kicsi pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és tepsire tesszük.

Pihentetjük 10 percet, majd felvert egész tojással lekenjük és reszelt sajtot szórunk rá.

Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20-25 percig sütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!