Mángoldos medvehagymás rigatoni füstölt lazaccal fehér borral

Mángoldos medvehagymás rigatoni füstölt lazaccal fehér borral

Hozzávalók: 4 db nagyobb mángold levél 4 db medvehagyma levél 1/2 zacskó (25 dkg) mezzi rigatoni tészta 1 tasak (10 dkg füstölt lazac) 1/2 fej vöröshagyma 1 db újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 4 db csiperke gomba chili paprika kapri bogyó főzőtejszín só őrölt fekete bors őrölt fehér bors olíva olaj fehér bor gouda sajt chili paprika (díszítésnek)

Elkészítési idő: 25 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tésztát felteszem főni. Közben felaprítom a hagymát, fokhagymát, chili paprikát.

Az újhagymát karikára vágom, a mángoldot, medvehagymát és gombát szeletelem. A lazacot kockára vágom.

Egy serpenyőben kevés olajon dinsztelem a hagymát, fokhagymát, újhagymát, ráteszem a lazacot, öntök hozzá tejszínt, fűszerezem, hozzáadom a mángoldot, medvehagymát, gombát, kapribogyót, chili paprikát, locsolok rá fehér bort.

Végül hozzákeverem a megfőzött, leszűrt tésztát, tálalok.

A tésztára gouda sajtot reszelek, és chili paprikával és medvesajttal díszítem.