Mángoldos medvehagymás rigatoni füstölt lazaccal fehér borral

Elmentem!

Mángoldos medvehagymás rigatoni füstölt lazaccal fehér borral

Elkészítés:

A tésztát felteszem főni. Közben felaprítom a hagymát, fokhagymát, chili paprikát.

Az újhagymát karikára vágom, a mángoldot, medvehagymát és gombát szeletelem. A lazacot kockára vágom.

Egy serpenyőben kevés olajon dinsztelem a hagymát, fokhagymát, újhagymát, ráteszem a lazacot, öntök hozzá tejszínt, fűszerezem, hozzáadom a mángoldot, medvehagymát, gombát, kapribogyót, chili paprikát, locsolok rá fehér bort.

Végül hozzákeverem a megfőzött, leszűrt tésztát, tálalok.

A tésztára gouda sajtot reszelek, és chili paprikával és medvesajttal díszítem.

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.