Főoldal / Desszertek / Túrós pite Erzsike konyhájából

Túrós pite Erzsike konyhájából

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Túrós pite Erzsike konyhájából

Túrós pite Erzsike konyhájából

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 50 dkg finomliszt
  • 25 dkg vaj (vagy margarin)
  • 25 dkg porcukor
  • 2 db tojássárgája
  • 2 ek. tejföl
  • 1 cs. sütőpor

A töltelékhez:

  • 1 kg félzsíros tehéntúró
  • 3 db tojás
  • 15 dkg cukor
  • 2 ek. tejföl
  • 2 dl tej
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 tk. vanília kivonat
  • 1 ek.étkezési keményítő
  • 2 csapott ek. búzadara
  • 1 csipet só

A tetejére:

  • 1 db tojás
  • 2 tk. porcukor
Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem
Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok:  8 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Mivel a tésztát nem kell pihentetni, ezért érdemes először a túrótöltelékkel kezdeni.
A töltelékhez először készítünk egy vaníliapudingot, ehhez 3 tojást kettéválasztunk, a sárgáját egy közepes lábosba tesszük, hozzáadjuk a cukor háromnegyedét, a vaníliát, a keményítőt, és habverővel jó alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk a tejet, és folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik, majd levesszük a tűzről, és hagyjuk hűlni.

A túrót egy nagyobb tálba tesszük, belereszeljük a citrom héját, beletesszük a tejfölt, a búzadarát és a már kihűlt vaníliapudingot. Az egészet gépi habverővel jó alaposan kikeverjük.

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, elfelezzük. Az egyik tésztacipót lisztezett munkalapon tepsi méretűre nyújtjuk, és belehelyezzük a tepsibe.
A töltelékhez a tojások fehérjét kemény habbá verjük, a maradék cukorral és egy csipet sóval.
Hozzákeverjük óvatosan a túróhoz, és az egészet rásimítjuk a tésztára.

A tészta másik felét is kinyújtjuk, és ráhelyezzük a töltelékre. A tetejét megkenjük egy felvert tojással, és villával egyenletesen megszurkáljuk.
Előmelegített sütőben 190 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.

Miután megsült, hűlni hagyjuk, majd kockára vágjuk, és a tetejét megszórjuk porcukorral.

 

sütési hőfok: 190°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 25x35x6 cm

Értékeld a receptet

Buzási Lászlóné Erzsébet (88 Recept)


13 Hozzászólások

  1. purchase fenofibrate online cheap tricor 160mg generic fenofibrate online buy

  2. how to buy mintop buy flomax pill buy ed pills gb

  3. order aspirin 75mg sale oral zovirax buy generic imiquimod online

  4. melatonin 3 mg cheap cheap desogestrel 0.075 mg order danazol 100 mg sale

  5. duphaston pills buy empagliflozin paypal jardiance generic

  6. purchase etodolac sale cilostazol pills order pletal online cheap

  7. purchase pyridostigmine buy cheap piroxicam where to buy maxalt without a prescription

  8. purchase zovirax online cheap purchase xeloda online cheap buy exelon without a prescription

  9. generic premarin order viagra viagra usa

  10. buy cialis pills cialis 40mg ca viagra 100mg tablet

  11. modafinil cost order modafinil pills brand deltasone 10mg

  12. buy accutane sale isotretinoin over the counter buy zithromax online

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére