

Túrós pite Erzsike konyhájából
Hozzávalók:A tésztához:
A töltelékhez:
A tetejére:
|
|
Elkészítés:
Mivel a tésztát nem kell pihentetni, ezért érdemes először a túrótöltelékkel kezdeni.
A töltelékhez először készítünk egy vaníliapudingot, ehhez 3 tojást kettéválasztunk, a sárgáját egy közepes lábosba tesszük, hozzáadjuk a cukor háromnegyedét, a vaníliát, a keményítőt, és habverővel jó alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk a tejet, és folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik, majd levesszük a tűzről, és hagyjuk hűlni.
A túrót egy nagyobb tálba tesszük, belereszeljük a citrom héját, beletesszük a tejfölt, a búzadarát és a már kihűlt vaníliapudingot. Az egészet gépi habverővel jó alaposan kikeverjük.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, elfelezzük. Az egyik tésztacipót lisztezett munkalapon tepsi méretűre nyújtjuk, és belehelyezzük a tepsibe.
A töltelékhez a tojások fehérjét kemény habbá verjük, a maradék cukorral és egy csipet sóval.
Hozzákeverjük óvatosan a túróhoz, és az egészet rásimítjuk a tésztára.
A tészta másik felét is kinyújtjuk, és ráhelyezzük a töltelékre. A tetejét megkenjük egy felvert tojással, és villával egyenletesen megszurkáljuk.
Előmelegített sütőben 190 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.
Miután megsült, hűlni hagyjuk, majd kockára vágjuk, és a tetejét megszórjuk porcukorral.
sütési hőfok: 190°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 25x35x6 cm
purchase fenofibrate online cheap tricor 160mg generic fenofibrate online buy
cialis for sales sildenafil overnight delivery sildenafil for sale
how to buy mintop buy flomax pill buy ed pills gb
order aspirin 75mg sale oral zovirax buy generic imiquimod online
melatonin 3 mg cheap cheap desogestrel 0.075 mg order danazol 100 mg sale
duphaston pills buy empagliflozin paypal jardiance generic
purchase etodolac sale cilostazol pills order pletal online cheap
purchase pyridostigmine buy cheap piroxicam where to buy maxalt without a prescription
purchase zovirax online cheap purchase xeloda online cheap buy exelon without a prescription
generic premarin order viagra viagra usa
buy cialis pills cialis 40mg ca viagra 100mg tablet
modafinil cost order modafinil pills brand deltasone 10mg
buy accutane sale isotretinoin over the counter buy zithromax online