Mogyorós szelet

Elmentem!

Mogyorós szelet

Hozzávalók: A tésztához: (24×39 cm-es tepsihez) 1 bögre= 2,5 dl 4 db tojás 2 bögre cukor 1 vaníliás cukor 1 bögre étolaj 1 bögre szódavíz 3 bögre finomliszt 1 sütőpor A rátéthez: 20 dkg nutella 17 dkg aprított pörkölt mogyoró A krémhez: 6 dl tej 9 dkg finomliszt 2 vaníliás cukor 2 db tojás 15 dkg cukor 15 dkg vaj A krém tetejére: 2 dl habtejszín 1 ek. pörkölt mogyoró

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat verjük fel habosra.Majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, az olajat és a szódavizet.
Utoljára a sütőporral elkevert lisztet forgatjuk bele.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és 190 fokon 35 perc alatt megsütjük.
Még forrón megkenjük a nutellával.

Az aprított mogyorót szárazon megpörköljük. Egy evőkanállal félreteszünk belőle a díszítéshez, a többit a nutellára szórjuk.

A krém hozzávalóit (a vaj kivételével) simára keverjük és alacsony lángon, folyamatosan kevergetve felfőzzük.
Kihűtjük és puha vajjal habosra keverjük.
A kémet a kihűlt süteményre kenjük.

A tejszínt kemény habbá verjük és a krém tetejére simítjuk. A megmaradt mogyoróval díszítjük.

Nagyon finom süti. Készítsétek el Ti is.
Jó étvágyat kívánok hozzá!