Főoldal / Desszertek / Somlóival töltött palacsinta

Somlóival töltött palacsinta

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Somlóival töltött palacsinta

Somlóival töltött palacsinta

Hozzávalók:

  • 20 dkg finomliszt
  • 1 db tojás
  • 3 dl tej
  • 2 dl szódavíz
  • 1 csipet só

Piskótához:

  • 6 db tojás
  • 6 ek. kristálycukor
  • 6 ek. finomliszt
  • 1 csipet sütőpor

Krémhez:

  • 1 liter tej
  • 8 dkg vaníliás pudingpor
  • 8 ek. kristálycukor
  • 4 ek. darált dió
  • Sziruphoz:
  • 2 dl víz
  • 0,5 dl rum vagy rumaroma 
  • 4 ek. kristálycukor
  • 10 dkg mazsola

Csokoládé öntethez:

  • 4 ek. cukrozatlan kakaópor
  • 1 ek. vaj
  • 0,5 liter tej
  • 2 dkg csokoládés pudingpor
  • 4 ek. kristálycukor
  • 0,5 dl rum vagy rumaroma 

Díszítéshez:

  • tejszínhab
  • kakaópor
Elkészítési idő:1 óraFogyókúrás:nem
Költség:1000-1500 FTVegetáriánus:igen
Adagok:6 főreGluténmentes:nem
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

Kikeverjük csomómentesre a tésztát a palacsintához és megsütjük /15-20 db/

A szokásos módon megsütjük a piskótát.

Megfőzzük a vaníliás pudingot. Megfőzzük a szirupot.

A piskótát lapjával és keresztben is kettévágjuk így 4 lapot kapunk.

Egy mélyebb edénybe rétegezzük.

Alulra egy piskóta lap, meglocsoljuk a sziruppal, megszórjuk a darált dióval, mazsolával, rákenjük a pudingot.

Ezt ismételjük meg négy rétegben. A tetejét szórjuk meg kakaóporral.

A csoki mártáshoz kevés tejjel csomómentesre keverjük a kakaóport, cukrot, pudingport.

A többi tejet felforraljuk és beleöntjük a kakaót.

Ha sűrűsödni kezd levesszük és beletesszük a vajat.

A somlóit a palacsintákba töltjük, négyszögletűre hajtjuk.

Meglocsoljuk a csoki mártással és tejszínhabbal díszítjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!!

Értékeld a receptet

Kautz József (366 Recept)


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére