Paradicsomos sütemény

Paradicsomos sütemény

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 10 ek. paradicsomlé 1 kis dobozos sűrített paradicsom 10 ek. olaj 0,5 cs. szalakáli 10 ek. porcukor lekvár ízlés szerint A krémhez: 5 dl tej 5 ek. liszt 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 citrom héja A tetejére: szamóca lekvár piros torta zselé

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Négy részre osztjuk belőle, és külön-külön a tepsink méretére nyújtjuk, amit a tepsi hátulján egyesével megsütünk. Hamar megsül.

4 dl tejet felteszünk forrni, a maradék 1 dl-t csomómentesre keverjük a liszttel. Miután felforrt a tej, beleöntjük a lisztes-tejes keveréket és sűrűre főzzük. A puha margarint habosra keverjük a cukorral és a reszelt citromhéjat is belerakjuk. Miután a krém kihűlt, hozzákeverjük a kihabosított margarint.

A lapokat a krémmel összetöltjük.
A tetejét megkenjük lekvárral és ízlés szerint díszítjük piros tortazselével.

Hűtőben pihentetjük minimum 24 órát. (Nekem két napot állt és így tökéletesen megpuhult a tészta.)

Kockákra vágva kínáljuk.