Tepsiben sült sertéskaraj sajttal sonkával és céklás rizzsel
Hozzávalók:
A körethez:
|
|
Elkészítés:
A hús szeleteket sózzuk, borsozzuk és egy deci olajban mindkét oldalát átsütjük.
Kivesszük a szeleteket az olajból és egy tepsibe vagy hőálló edénybe sorakoztatjuk. A hús szeletekre mozzarella sajtot teszünk. Erre a fokhagymával, sóval, borssal kikevert tejfölt simítjuk. A tetejére vágjuk az új hagymát és 200 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.
A kifőzött rizst összekeverjük a reszelt céklával. Ezzel a körettel kínáljuk a megsült húst.