Mirinda muffin / Fanta muffin

Mirinda muffin / Fanta muffin

Hozzávalók: 2 tojás 10dkg liszt 12 dkg cukor 1 evőkanál kakaópor 0,5dl olaj 1/2 csomag sütőpor A túrókrémhez: 25dkg túró 10dkg margarin 10dkg porcukor 1 citrom reszelt héja A narancsos zselatinhoz: 4dl szénsavas narancsos üdítőital 1csomag vaníliás pudingpor 1 evőkanál cukor

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Normál Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük,majd folytonos kevergetés mellett hozzáadjuk az olajat ,és a kakaóporral,sütőporral összekevert lisztet.
Laza mozdulatokkal hozzákeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét.

Papírkapszlikkal bélelt muffin formákba adagoljuk,minden mélyedésbe 1 evőkanálnyit téve.
Majd előmelegített sütőben alacsony hőfokon kb 15perc alatt megsütjük őket.

Elkészítjük a túrókrémet.
A szoba hőmérsékletű vajat a porcukorral habosra keverjük,majd hozzákeverjük a túrót és a citromhéjat,
A fantából pudinggal és a cukorral pudingot főzünk (ugyanúgy mintha tejjel készítenénk, de most ezt a szerepet a fanta tölti be)
A kihűlt csokis piskóta korongokra halmokat rakunk a túrókrémből,majd ráhalmozunk a zselatinból.
(a zselatin épp hogy langyos legyen, forrón lefolyik róla a túrókrémmel együtt)

A tetejét csokoládés tortadarával vagy reszelt csokoládéval díszíthetjük.