Főoldal / Desszertek / Túrógolyó szelet

Túrógolyó szelet

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

 Túrógolyó szelet

Túrógolyó szelet

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 25 dkg olvasztott margarin (langyosan)
  • 25 dkg porcukor
  • 6 db tojás
  • 30 dkg liszt
  • 1 cs. sütőpor
  • 2 ek. kakaó

A golyókhoz:

  • 20 dkg túró
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 3 ek. cukor
  • 1 db tojássárgája

A krémhez:

  • 3 dl tej
  • 2 ek. liszt
  • 15 dkg cukor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 20 dkg vaj vagy margarin

A bevonathoz:

  • 10 dkg csokoládé
  • 1 ek. olaj

A díszítéshez:

  • kakaópor
Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem
Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Először a golyókat készítjük el. A hozzávalókat egy tálba tesszük és simára keverjük, majd vizes kézzel dió nagyságú gombócokat formázunk belőle és egy tálcára sorakoztatjuk.

A tésztához az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük. Hozzákeverjük az olvasztott vajat, tés a sütőporral elvegyített lisztet.

Egy tepsit (22×39cm-es) sütőpapírral kibélelünk, és belesimítjuk a tésztamassza felét. A másik felébe belekeverjük a kakaóport, és a fehér tésztán egyenletesen elsimítjuk. A kókuszos túrógolyókat rápakoljuk, és egy kicsit bele is nyomkodjuk.

180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. A sütőpapírt levesszük róla, és hagyjuk kihűlni.

A krémhez a tejet, a cukrokat és a lisztet simára keverjük és felfőzzük. Még forrón belekeverjük a kókuszreszeléket és hagyjuk kihűlni. A kihabosított vajat apránként a krémbe keverjük, majd a sütemény tetejére simítjuk. Hűtőbe tesszük pár órára.

Kakaóporral megszórva, kockákra vágva kínáljuk.

Túrógolyó szelet 5.00/5 (1 értékelés)

Buzási Lászlóné Erzsébet (88 Recept)


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére