Citromos torta

Citromos torta

Hozzávalók: Tészta: 8 tojás 8 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt 2 ek. kakaópor 1 mk. szódabikarbóna 1 csomag vaníliás cukor Krém: 4 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 3 citrom leve 1 db citrom héja 4 tojássárgája  20 dkg porcukor 25 dkg margarin Díszítés: 20 dkg fehér csoki 2 kanál étolaj 5 cl tejszín pár csepp mandula aroma

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 12 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk.

A krémhez a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral.

Hozzáadjuk az 1 citrom reszelt héját, a 3 citrom levét, a 2 pudingport, jól kikeverjük, és a végén hozzáöntjük a tejet.

Lassú tűzön, állandó kevergetés mellett sűrű krémmé főzzük.

Mikor langyosra hűlt a krém, akkor adjuk hozzá a margarint, és jó habosra verjük vele.

A  piskótát három részre vágjuk, és megtöltjük a krémmel.

A fehér csokit gőz felett felolvasztjuk, hozzáadjuk az olajat és a tejszínt.

Pár csepp mandula aromát adunk hozzá és bevonjuk vele a tortánk tetejét.

Citromszeletekkel és citromfűvel díszítettem.

Jó étvágyat kívánok hozzá!!