Receptkirály.hu Receptek képekkel
Elmentem!
Sajtos rúd II
Hozzávalók:
A szóráshoz:
|
|
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrom, majd lisztezett deszkán kinyújtom, és hajtogatom. A nyújtást és hajtogatást összesen háromszor ismétlem meg.
Lisztezett deszkán vékonyra kinyújtom, és vékony csíkokra vágom.
Tojással lekenem, sajttal meghintem.
Sütőpapírral bélelt sütőlapra teszem, és 200 fokra előmelegített sütőben megsütöm.
Tetszés szerint megszórhatjuk sajt helyett szezámmaggal, mákkal, köménymaggal is.
Nagyon finom!
Domján Mária (560 Recept)
Sajtos rúd másképpen!
Hozzávalók:
40 deka.liszt
18 deka zsír
20 deka reszelt sajt
1 csomag élesztő
2 db.tojás sárgája
2 és 1/2 kávéskanál só
pici tej ,hogy a tészta összeálljon és közepes állagú legyen.
Elkészítés: A lisztet a zsírral ,majd az élesztővel kézzel összemorzsolom, utána hozzáadom a reszelt
sajtot amit óvatosan összekeverek a tésztával + a só majd a két tojás sárgája és a pici tej amivel összeállítom a tésztát! Kinyújtom, megkenem tojással ,csíkokra vágom, sajtot szórok a tetejére. 180 fokon 20 percig sütöm! Én zsírral szeretem készíteni ,mert egy hétig is omlós marad!