Főoldal / Desszertek / Aprósütemények / Karácsonyi habkarika Marcsi konyhájából

Karácsonyi habkarika Marcsi konyhájából

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Karácsonyi habkarika Marcsi konyhájából

Karácsonyi habkarika Marcsi konyhájából

Hozzávalók:

  • 2 tojás fehérje (kb. 80g)
  • 25 dkg porcukor
  • 1/4 citrom leve
  • 5 g étkezési keményítő
  • ételfesték (opcionális)

A tetejére:

  • cukorgyöngyök
Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 8 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 80 fokra, és készítsünk elő egy szilikonos sütőpapírral fedett sütőlemezt.

A porcukrot a tojásfehérjével együtt mérjük egy tálba, és tegyük vízgőzre. (Fontos, hogy a tál alja ne érjen a vízbe.)

Nyomjuk bele a citrom levét, vigyázva, hogy a magok ne kerüljenek bele. Ezután folyamatos keverés közben melegítsük csípősre a tojásfehérjét. (Csak kevergetjük, kézi habverővel, nem verjük habbá) Akkor csípős a tojásfehérje, mikor beledugjuk az ujjunkat, és csípi azt. Ez kb. 60 fokot jelent.

Öntsük át a robotgép üstjébe a folyós masszát, és tegyük bele a kukoricakeményítőt.

Ezután kb. 10 percen át, a legmagasabb fordulaton habosítsuk addig, míg kemény habbá nem válik a cukros fehérje. Ha szeretnénk, tegyük bele a színezőt.

A kemény habot csillagcsöves habzsákba szedjük, és a szilikonos sütőpapírra karikákat nyomunk belőle. Ha szeretnénk, szórjunk rá cukorgyöngyöket.

A kinyomott karikákat 2 órára a 80 fokos sütőbe tesszük és készre szárítjuk őket. (ha van a sütőn, akkor használjuk a légkeverés funkciót)

A habkarikáknak nem szabad megpirulniuk, akkor jók, amikor könnyen fel lehet szedni őket a papírról.

Máris kész, a házi készítésű habkarika, melyet akár a fára is akaszthatunk.

Az elkészítési idő, a szárítás idejét nem tartalmazza!

Karácsonyi habkarika Marcsi konyhájából 5.00/5 (3 értékelés)

Marcsi (681 Recept)

Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.


23 Hozzászólások

  1. cost tricor 160mg buy generic tricor tricor 160mg pill

  2. cialis pharmacy order cialis online cheap viagra 50mg without prescription

  3. purchase ketotifen generic cost geodon 40mg imipramine ca

  4. order acarbose 50mg generic buy prandin pills for sale fulvicin tablet

  5. aspirin 75mg drug aspirin 75 mg pills buy imiquimod cream

  6. dipyridamole 25mg oral lopid 300 mg canada pravastatin 10mg cheap

  7. generic dydrogesterone 10mg cost empagliflozin buy jardiance 25mg pills

  8. purchase fludrocortisone for sale buy fludrocortisone without prescription order imodium 2 mg without prescription

  9. monograph order online where can i buy cilostazol purchase pletal generic

  10. buy prasugrel paypal purchase tolterodine generic pill detrol 1mg

  11. ferrous sulfate 100mg us generic ferrous sulfate 100 mg buy sotalol 40 mg for sale

  12. purchase pyridostigmine without prescription piroxicam 20 mg generic maxalt 10mg cheap

  13. vasotec 5mg over the counter order casodex 50 mg purchase duphalac online

  14. xalatan eye drops generic xeloda 500 mg buy exelon 3mg

  15. buy betahistine no prescription benemid buy online buy generic benemid for sale

  16. premarin order order dostinex viagra 100mg pills for sale

  17. buy omeprazole pill omeprazole 10mg usa metoprolol for sale

  18. usa pharmacy cialis cialis 20mg usa buy sildenafil 100mg for sale

  19. cenforce 100mg over the counter buy cenforce 100mg pills oral chloroquine 250mg

  20. order provigil 100mg generic order prednisone 40mg generic buy deltasone 10mg without prescription

  21. cefdinir over the counter glycomet online buy prevacid 15mg uk

  22. purchase accutane online cheap buy azithromycin 250mg generic purchase zithromax

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére