Főoldal / Egytálételek / Túróval töltött baconbe tekert cukkini

Túróval töltött baconbe tekert cukkini

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Túróval töltött baconbe tekert cukkini

Túróval töltött baconba tekert cukkini

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb cukkini darabja
  • 2 db paradicsom
  • 1 db paprika
  • 1 db csiperke gomba
  • 1 db nagyobb krumpli
  • 1 db chili paprika
  • tehén túró
  • tejföl
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 8 szelet bacon szalonna
  • őrölt fekete bors
  • kakukkfű
  • fokhagyma petrezselyem fűszerkeverék
  • petrezselyem levél
  • zeller levél
  • koriander levél
Elkészítési idő:1 óraFogyókúrás:nem
Költség:0-500 FTVegetáriánus:nem
Adagok:2 főreGluténmentes:igen
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A cukkini közepét kivájom.

A paradicsom sapkáját levágom, belsejét kivájom, aprítom.

A paprika sapkáját levágom, a csumát eltávolítom.

A hagymákat, petrezselymet, zelleré és korianderleveleket, chili paprikát felaprítom.

A gomba törzsét eltávolítom.

A krumplit félbevágom, a belsejét kivájom.

Egy keverőtálban a túrót, tejfölt, hagymákat, paradicsom darabkákat, chili paprikát, aprított gombatörzsét, petrezselymet, zellerlevelet, koriander levelet, krumpli szilánkokat, fűszereket összekeverem.

A zöldségekre tekerek egy-egy bacon szeletet, majd belehelyezem egy serpenyőbe, melybe kevés olívaolajat öntöttem, a zöldségeket is meglocsolom, sózom, borsozom.

180 C fokra előmelegített sütőben, légkeverésen megsütöm a zöldségeket..25 perc után megtöltöm őket a töltelékkel, és további 10 percre visszateszem a sütőbe.

Tálaláskor a cukkinit, paprikát és gombát félbevágom, és a tányérra teszem, rakok mellé még egy-egy paradicsomot és krumplit. Középre helyezek egy koriander levelet.

Értékeld a receptet

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére