Főoldal / Levesek / Citromos kapros tojásleves – paleo

Citromos kapros tojásleves – paleo

Citromos kapros tojásleves – paleo

Citromos kapros tojásleves - paleo

Hozzávalók:

  • 2 ek. zsír
  • 2 kisebb fej vöröshagyma reszelve
  • 1 tk. őrölt pirospaprika
  • só, bors
  • kb. 1,2 liter víz
  • 3 db. babérlevél
  • 6 tojás
  • 1 dl sűrű kókusztej
  • 1 nagy citrom leve
  • 1 tk. eritrit
  • 1 kis csokor friss kapor apróra vágva
Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

Egy fazékban melegítsük fel a zsírt, dinszteljük meg rajta a reszelt hagymát, majd szórjuk meg pirospaprikával és öntsük fel vízzel. Tegyük bele a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk és forraljuk fel.

A tojásokat verjük fel, öntsük hozzá a kókusztejet és a citromlevet majd keverjük össze. (A citromlevet apránként adjuk hozzá) 1-2 tojást egészben is bele üthetünk a levesbe, ha szeretjük.

A felforrt levesbe csurgassuk bele a kikevert tojásokat, adjuk hozzá az apróra vágott kaprot és 1-2 perc alatt forraljuk össze.

A végén még sózzuk, borsozzuk, tegyünk bele a pici édesítőt, és ízlés szerint citromlevet, ha szükséges. A babérlevelet tálalás előtt vegyük ki belőle.

Nagyon gyorsan elkészül, finom és egyszerű.

Mentés

Mentés

Szólj hozzá!

A lap tetejére