Caprese-liszt nélküli mandulás sütemény

Caprese-liszt nélküli mandulás sütemény

Hozzávalók: 25 dkg vaj 13 dkg cukor 30 dkg mandula-darálva 25 dkg étcsokoládé 5 db tojás 1 kk sütőpor 4 cl dió likőr 1 csipet só

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A vajat cukorral habosra keverjük, majd a tojások sárgáját egyesével hozzáadjuk és krémesre keverjük.
Hozzákeverjük a darált mandulát, a sütőport, a sót, a likőrt, valamint a gőz felett felolvasztott langyos csokoládét.

Végül beleforgatjuk a tojásfehérjéből vert kemény habot, és lazán összekeverjük a mandulás tésztát.

Zsiradékkal kikent, liszttel megszórt 28 cm-es pite formába öntjük a tésztát, majd 180fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt megsütjük.
Ha kihűlt, porcukorral megszórva kínáljuk.