Citromos gyömbéres piskóta gyűrű

Elmentem!

Citromos gyömbéres piskóta gyűrű

Hozzávalók: 6 darabhoz: 12 deka rétes liszt csipet só 2 deka cukor 1 teáskanál szárított élesztő 1 bio citrom reszelt héja és leve 2 tojás 5 deka olvasztott nem meleg rama margarin 3 ek meleg tej A sziruphoz: 1 citrom leve 20 deka cukor 1 deci víz 1 kk darabolt gyömbér A díszítéshez: 2 deci tejszín bármilyen friss vagy mirelit gyümölcs Eszközök: 6 darab mini savarin forma sütőlemez nagy tál

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 3 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit egy keverőtálba teszem és a dagasztójával simára kikeverem.

A szilikonos formákat félig megtöltöm a tésztával és kb 30 percig kelesztem langyos helyen,de csak addig amíg a tészta teteje majdnem eléri a forma szélét.

Amíg kelnek a tészták addig elkészítem a szirupot.
A cukrot egy tálba teszem a citrom levével, a vízzel, és a gyömbérrel. Felforralom, majd kis lángon gyöngyözésig főzöm, amíg besűrűsödik.

A már megkelt kis tésztákat, 190 fokra előmelegített sütőben, 10-15 perc alatt aranysárgára sütöm.

Kiöntöm a formából és egy tálba teszem.

Ekkor meglocsolom a langyos sziruppal addig amíg az egészet beissza.

Majd átrakom egy tálcára és a felvert tejszínhabbal és gyümölccsel díszítem.