Főoldal / Torták / Dobos torta Eta módra

Dobos torta Eta módra

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

 Dobos torta Eta módra

Dobos torta Eta módra

Hozzávalók:

A lapokhoz:

  • 12 db tojás
  • 24 dkg porcukor
  • 24 dkg liszt
  • 1 cs. sütőpor

A krémhez:

  • 7 db tojás
  • 25 dkg cukor
  • 30 dkg főző csoki
  • 5 dkg kakaópor
  • 30 dkg teavaj
  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor

A tetejére:

  • 18 dkg kristály cukor
  • 1 kk. teavaj
  • 4-5 csepp ecet
Elkészítési idő: 2 óra Fogyókúrás: nem
Költség: 2000-2500 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 12 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Bonyolult Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az első lépés az, hogy a 26 cm-es tortaforma kapcsos részét körberajzoljuk sütőpapíron nyolcszor, majd a köröket kivágjuk. Így a torta 8 lapból fog állni. Ez kb 3-4 nagyobb tepsire fér rá.

A tésztát két részletben keverjük ki, ami: 6 tojás, 12 dkg porcukor, 12 dkg liszt, fél cs sütőpor. A szokásos módon készítjük el, majd eloszlatjuk 4 körön és 10 percig 200 fokon sütjük, majd mérsékeltjük a lángot. Ne süssük túl a lapokat! A maradék alapanyagokból elkészítjük a tésztát és ugyanígy kisütjük.

A legszebb lapot félretesszük, ez lesz a torta teteje és erre fogjuk a mázat tenni. A cukrot egy lábasba tesszük, majd közepes lángon felolvasszuk, majd ha felolvadt hozzáadjuk a teavajat és az ecetet, átkeverjük, majd a lapra öntjük. Még rögtön bejelöljük a szeleteket, gyorsan dolgozzunk, mert hamar megköt a cukor.

A krémhez a tojásokat a cukorral, gőz felett állandó keveréssel felfőzzük kb 10 perc alatt, akkor adjuk hozzá a csokit és a kakaóport, ha az ujjunkat már süti, ha belenyúlunk. Addig keverjük, amíg elolvad a csoki és a kakaóport beveszi. lehűtjük, majd hűtőbe tesszük pár órára.

A szobahőmérsékletű vajat és margarint alaposan kihabosítjuk a porcukorral, majd apránként hozzáadjuk a csokikrémet.

A lapokat lehetőleg egyenletesen megtöltjük a krémmel, figyelve arra, hogy hagyjunk a torta oldalára és a díszítéshez belőle. Ez a torta így kb 3 kg. Ha kisebbet készítünk akkor dolgozzunk a hozzávalók 1/3-ával, így kb 2,1 kg-os lesz a torta és 6 lapból fog állni.

Egy picit macerásnak tűnik, de próbáltam aprólékosan leírni. Megéri sütni, mert isteni finom, nem túl vajas és nem is túl édes!
Jó sütkérezést kívánok! Eta :)

 

Dobos torta Eta módra 4.74/5 (19 értékelés)

Eta (49 Recept)


26 Hozzászólások

  1. Excellent read, I just passed this onto a colleague who was doing some research on that. And he actually bought me lunch as I found it for him smile Thus let me rephrase that: Thanks for lunch!

  2. buy tadalafil 40mg generic viagra 25mg price viagra for men over 50

  3. purchase mintop generic brand flomax 0.4mg erection pills that work

  4. buy generic precose 25mg buy fulvicin 250 mg pills order griseofulvin 250mg without prescription

  5. purchase aspirin pill order eukroma generic order imiquimod creams

  6. When I originally commented I clicked the “Notify me when new comments are added” checkbox and now each time a comment is added I get three e-mails with the same comment. Is there any way you can remove me from that service? Appreciate it!

  7. generic dipyridamole 100mg buy lopid pravastatin 10mg tablet

  8. dydrogesterone pill pill jardiance 10mg order jardiance 25mg generic

  9. generic florinef aciphex 20mg cost loperamide 2mg tablet

  10. prasugrel without prescription prasugrel 10 mg without prescription order generic detrol 2mg

  11. monograph 600 mg usa buy mebeverine 135mg online cilostazol 100mg canada

  12. buy generic ferrous sulfate over the counter order ascorbic acid pill sotalol

  13. buy enalapril without a prescription order vasotec 10mg sale buy lactulose generic

  14. zovirax sale buy rivastigmine pills buy rivastigmine 3mg

  15. purchase betahistine online cheap brand haloperidol 10mg order probenecid

  16. generic premarin 600 mg buy generic cabergoline order sildenafil 100mg for sale

  17. order cenforce 100mg without prescription buy naproxen 250mg for sale chloroquine 250mg us

  18. Thank you for the good writeup. It in fact was a amusement account it. Look advanced to more added agreeable from you! By the way, how can we communicate?

  19. I was curious if you ever considered changing the page layout of your site? Its very well written; I love what youve got to say. But maybe you could a little more in the way of content so people could connect with it better. Youve got an awful lot of text for only having one or 2 images. Maybe you could space it out better?

  20. buy generic modafinil 100mg buy deltasone 5mg online prednisone 5mg price

  21. Heya i am for the primary time here. I found this board and I to find It truly helpful & it helped me out a lot. I am hoping to give one thing again and help others such as you aided me.

  22. I am not positive the place you are getting your information, however good topic. I needs to spend a while finding out more or understanding more. Thank you for fantastic information I was searching for this info for my mission.

  23. cefdinir 300 mg drug buy omnicef 300mg generic lansoprazole 15mg cheap

  24. http://interpharm.pro/# mexican prescription drugs online
    pharmacy canada online – interpharm.pro Their health awareness campaigns are so informative.

  25. Pharmacie en ligne livraison 24h Acheter mГ©dicaments sans ordonnance sur internet Pharmacie en ligne sans ordonnance

  26. Hey this is somewhat of off topic but I was wanting to know if blogs use WYSIWYG editors or if you have to manually code with HTML. I’m starting a blog soon but have no coding expertise so I wanted to get advice from someone with experience. Any help would be greatly appreciated!

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére