Főoldal / Befőzés / Fűszeres sütőtöklekvár

Fűszeres sütőtöklekvár

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Fűszeres sütőtöklekvár

Fűszeres sütőtöklekvár

Hozzávalók:

  • 1 kg sütőtök kockára vágva
  • 2 narancs
  • 13 dkg barna cukor
  • 1 kk fahéj
  • 1 kk őrölt gyömbér
  • 1/2 kk őrölt szegfűszeg
  • 1 kk őrölt kardamom
Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 8 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A kockára vágott tököt megpároljuk vagy sütőben megsütjük (a párolás gyorsabb). Ha jó puha, akkor egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a lehártyázott narancsot, a cukrot és a fűszereket. Kb. 20 percig főzzük, majd botmixerrel összeturmixoljuk.

A kész lekvárt sterilizált üvegekbe töltjük, lezárjuk, majd az üvegeket a fejtetőre állítjuk, és konyharuhával letakarva hagyjuk kihűlni. Ezután mehetnek a kamrapolcra.

lelekkonyha.blogspot.hu

Értékeld a receptet

Lélekkonyha (187 Recept)

Mindig is szerettem jókat enni, azonban a főzés iránti érdeklődésem akkor teljesedett ki, amikor összeköltöztem életem párjával és egyszer csak ott találtam magam a saját konyhámban. Képes voltam órákig a netet és a szakácskönyveket bújni, hogy újabb és újabb ételeket varázsoljak az asztalra. Úgy néz ki ez jól sikerült, mert az összes barátunk már csak ebédre vagy vacsorára volt hajlandó átjönni hozzánk :). Később ez a mánia odáig fajult, hogy egy-egy külföldi nyaralás már elképzelhetetlen volt a helyi piac vagy éttermek felkeresése nélkül. A sütemények azért kapnak kiemelt szerepet a blogban, mert a drága férjem minden reggel édességet reggelizik, ezért itt majd csak kakaórockernek becézem. Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt még egy motivációs tényező jelent meg az életemben, hiszen kislányom megszületésével újabb kritikus érkezett a családi asztalhoz... Ha ez az oldal csak annyit ér el, hogy bármelyik olvasó elkészíti az egyik receptem és ezzel örömet szerez vele akár magának, akár másoknak, már megérte...


Szólj hozzá!

A lap tetejére