Meglepetés süti

Meglepetés süti

Hozzávalók: (a bögre 2,5dl) 6 tojás 1 bögre cukor 25 dkg margarin (olvasztott) 4 vaníliás cukor 1 l tej 1 bögre + 2 evőkanál liszt A tetejére: csokoládé

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük a cukorral és vaníliás cukorral. Hozzáadjuk az olvasztott margarint, a tejet, a lisztet elkeverjük.
A végén óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjékből vert kemény habot.

Zsírozott, kilisztezett tepsiben öntjük. (nagyon híg massza nem kell megijedni)

150 fokra előmelegített sütőben, 40-45 perc alatt szép barnára sütjük.
Óvatosan kivesszük a sütőből mert az alja ilyenkor még híg.

A tetejére, még melegen csokoládét reszelünk, és 5-6 órát pihenni hagyjuk.
Kockákra vágva kínáljuk, és szeletelésnél gyönyörű három rétegű süteményt kapunk.

A meglepetés süti, másik nevén intelligens krémes.