Gesztenyés habos sütemény

Feltöltő: Mária Bársonyné Dankovics Kategória: Desszertek, Krémes sütik, Piskóták 434 Kommentek 8171 megtekintés

Gesztenyés habos sütemény

Hozzávalók:

A tésztához:

6 egész tojás
6 ek. cukor
6 ek. liszt
1 ek. holland kakaó
1/2 cs. sütőpor

A krémhez:

25 dkg gesztenyemassza
3 ek. rum vagy 1 rumaroma
3 ek tej

A tetejére:

1 nagy doboz Hulala tejszín

Elkészítési idő:	45 perc	Fogyókúrás:	nem
Költség:	1500-2000 FT	Vegetáriánus:	igen
Adagok:	4 főre	Gluténmentes:	nem
Nehézség:	Normál	Laktózmentes:	nem

Elkészítés:

A tojásokat ketté választjuk.
A sárgáját a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet, és elkeverjük.
Óvatosan beleforgatjuk a tojás fehérjék keményre vert habját.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és elsimítjuk. 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.

A kiolvadt gesztenyét villával összetörjük, hozzáadjuk a rumot, a tejet és alaposan kikeverjük. A gesztenyekrémet a kihűlt piskóta tetejére simítjuk.

A tejszínt kemény habbá felverjük, majd a sütemény tetejére simítjuk.
Fogyasztásig hűtőben tároljuk.

Tipp / megjegyzés:
A tejszínhez adhatunk egy cs. habfixálót és úgy verjük fel.

Mária Bársonyné Dankovics (279 Recept)

Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!

Receptkirály.hu Receptek képekkel

Gesztenyés habos sütemény