Főoldal / Reggelik / Gombás sonkás sajtos omlett

Gombás sonkás sajtos omlett

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Gombás sonkás sajtos omlett

Gombás sonkás sajtos omlett 2

Hozzávalók:

  • 10 dkg csiperke gomba
  • 1/2 fej vöröshagyma
  • 1/2 db póréhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1/2 db csípős hegyes zöld paprika
  • 2 db chili paprika
  • 2 db paradicsom
  • 2 db tojás
  • petrezselyemzöld
  • 1 levél mangold
  • bazsalikom
  • 1 púpozott kanál liszt
  • 1 kevés tej
  • 1 szelet pizzasonka
  • füstölt sajt
  • olíva olaj
  • őrölt fekete bors
  • édes chili szósz
  • 2 szelet toast kenyér
Elkészítési idő:30 percFogyókúrás:nem
Költség:0-500 FTVegetáriánus:nem
Adagok:1 főreGluténmentes:nem
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A vöröshagymát szeletelem, 1 gerezd fokhagymát apróra, a póréhagymát, hegyes -, s chili paprikát karikára vágom, 1 paradicsomot kockára vágok, a másikat szeletelem., a petrezselymet, mángoldot darabolom.

A pizzasonkát kockára vágom, a sajtot durvára lereszelem.

A tojásokat felverem, fűszerezem, belekeverem az egyik chilit, a petrezselyemzöldet, lisztet, tejet és a sajt felét..

Egy serpenyőben olajon megpirítom a hagymákat, majd beleteszem a paprikákat, a sonkát, végül a gombát, mángoldot és a paradicsomot.

Félreteszem, melegen tartom.

A toast kenyereket megpirítom, bedörzsölöm fokhagymával, meglocsolom olajjal.

A serpenyőben most az omlettet készítem el, rápakolom a tölteléket, locsolok rá chili szószt, félbehajtom, melléteszem a szeletelt paradicsomot.
Tálalok, az omlettree teszem a sajt másik felét, mellé kerül a paradicsom és a bruschetta fokhagymával. Bazsalikommal díszítem..

Értékeld a receptet

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére