Főoldal / Desszertek / Kókuszgolyó szelet

Kókuszgolyó szelet

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Kókuszgolyó szelet

Kókuszgolyó szelet

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 25 dkg olvasztott vaj(langyosan)
  • 25 dkg porcukor
  • 6 db tojás
  • 30 dkg liszt
  • 1 sütőpor
  • 2 evőkanál kakaó

A golyókhoz:

  • 20 dkg túró
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 db tojássárgája

A krémhez:

  • 3 dl tej
  • 2 evőkanál liszt
  • 15 dkg cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 20 dkg margarin

A bevonathoz:

  • 10 dkg kakaós csokoládé
  • 1 evőkanál olaj
  • A díszítéshez:
  • 1 evőkanál kókuszreszelék
Elkészítési idő:1 óraFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:8 főreGluténmentes:nem
Nehézség:Nagyon egyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

Először a golyókat készítsük el,majd félre tesszük hűvös helyre.
A hozzávalókat simára keverjük és vizes kézzel dió nagyságú gombócokat formázunk belőle.

Az egész tojásokat a cukorral elektromos habverővel (10 perc) habosra keverjük.
Majd hozzá keverjük az olvasztott margarint,tovább keverjük.
A lisztet a sütőporral elvegyítjük,majd hozzá keverjük egy fakanál segítségével.
Egy tepsit (22×39-es) sütőpapírral kibélelünk,a tészta masszát elfelezzük.
A fehéret bele öntjük,elsimítjuk.

A másik felébe a kakaóport bele keverjük és a fehér tésztára egyenletesen elsimítjuk.

A kókuszgolyókat rátesszük,egy kicsit bele is nyomkodjuk(28 db golyó).

180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.

A sütőpapírt levesszük róla és hagyjuk kihűlni.

A krém készítése:
A tejet,cukrokat,lisztet simára keverjük és felfőzzük,még forrón a kókuszreszeléket hozzá keverjük,majd kihűtjük.
A kihabosított margarinnal összekeverjük, jól kihabosítjuk és a tészta tetejére simítjuk.

A csokoládét az olajjal mikróban felolvasztjuk,simára keverjük és a süteményt bevonjuk.

Kókuszreszelékkel megszórjuk.

 

Kókuszgolyó szelet 4.70/5 (10 értékelés)

Vass Lászlóné (265 Recept)

Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére