Zabfalatkák

Zabfalatkák

Hozzávalók: 25 dkg zabpehely 5 dkg mandula vagy dió 12,5 dkg olvasztott vaj vagy kókuszzsír 12,5 dkg cukor vagy Xilit 1 egész tojás + 1 db sárgája 1 citrom héja csipet só 1/4 tk őrölt fahéj 1/2 csomag sütőpor 1 maréknyi aszalt áfonya vízbe beáztatva, lecsepegtetve.

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: igen Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, és alaposan összedolgozzuk. Megvárjuk míg a pehely teljesen megpuhul, ez attól függ mennyire száraz a pehely. Ha jól beitta a nedvességet, akkor nedves kézzel diónyi golyókat formázzunk belőle.

Papírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk a képen látható módon.  180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt világosbarnára sütjük.

Nem kell megijedni ha esetleg elterül, ezért kell egymástól távolabb tenni. Dobozban tárolva hetekig eláll.