Mézes fahéjas almatorta

Mézes fahéjas almatorta

Hozzávalók: A tésztához: 250 gr liszt 150 gr vaj vagy margarin 36 gr cukor 2-3 ek. hideg víz csipet só A töltelékhez: 750 gr hámozott alma 1 db citrom 1 tk. őrölt fahéj 2 ek. méz 1 ek. étkezési keményítő 3 ek. sárgabaracklekvár

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta alapanyagait összegyúrjuk és egy órát a hűtőben pihentetjük.

Közben elkészítjük a tölteléket.
Az almát apróbb kockákra vágjuk, feltesszük egy lábasban megpárolódni a mézzel, belefacsarjuk a citrom levét, hozzáadjuk a reszelt héját, az őrölt fahéjat.
Amikor kihűlt,hozzákeverjük az étkezési keményítőt.

A tortaformát kibéleljük sütőzsírpapírral, a tészta kétharmadát kinyújtjuk és úgy helyezzük bele a formába, hogy a forma tetejéig érjen a tészta.

Beleöntjük a kihűlt almát, és a tetejét befedjük a maradék tésztával, ízlés szerint díszíthetjük.

A fedő tésztalap közepét szurkáljuk meg vagy nyílást hagyjunk, hogy a gőz sütés közben távozhasson.

A megsült torta tetejét még forrón,a lekvárral lekenjük.
A formában hűtjük ki,ha kihűlt,levehetjük a kapcsos részt.

Nagyon finom, omlós, szaftos és üdítően savanykás, ajánlom nagyon az oldal látogatóinak.
Elkészítése pedig szórakoztató és kreatív feladat.