Narancsos csokitorta

Narancsos csokitorta

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 15 dkg cukor 2 dl olaj 2 dl narancslé 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 10 dkg vaj 20 dkg csokoládé 2 dl tejszín 7 dkg átszitált porcukor Narancsaroma (narancslikőrrel még jobban fokozható az íze)

Előkészítés: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Normál Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk az olajat, és a narancslét.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, és a tojássárgás keverékhez adjuk.
Végül lazán belekeverjük a tojásfehérjék felvert habját.
Tortaformába simítjuk, majd tűpróbáig sütjük.

A töltelékhez a vajat és a csokoládét kis darabokra vágjuk, a tejszínnel és porcukorral egy edényben gyenge hőfokon felolvasztjuk, időnként megkeverjük.

Mikor egyneművé vált a krém narancsaromával ízesítjük, elkeverjük.
(ilyenkor lehet még bele tenni narancslikőrt is)

A csokoládémasszát hagyjuk kihűlni.
Ahogy a massza sűrűsödni kezd a fakanállal addig keverjük míg kenhető nem lesz.

A tortalapot vízszintesen kétszer elvágjuk.
A csokoládékrémet elfelezzük.
A krém egyik felével megtöltjük a lapokat.
A másik felével a torta oldalát és tetejét vonjuk be.

Hűvös helyen két órát pihentetjük.
Ízlés szerint cukorgyöngyökkel díszítjük.