Villámgyors füstölt sajtos pogácsa

Villámgyors füstölt sajtos pogácsa

Hozzávalók: 80 dkg liszt 1 db tojás 660 g tejföl 15 dkg margarin (olvasztott) 1 cs. sütőpor 20 dkg reszelt füstölt sajt (karaván) Só (ízlés szerint) A kenéshez: 1 db tojás A tetejére: 10 dkg reszelt füstölt sajt szezámmag

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A lisztbe a tészta többi hozzávalójával alaposan összedolgozzuk, és cipóvá gyúrjuk. Egy rugalmas, de nem ragacsos tésztát kell kapnunk. (ha szükséges tegyünk hozzá egy kis lisztet).

Lisztezett deszkán jó ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, a tetejét egy éles késsel berácsozzuk. Kiszaggatjuk a pogácsákat, majd sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. A tetejüket megkenjük felvert tojással, és megszórjuk reszelt sajttal, szezám maggal. (a leeső részeket újra összegyúrjuk, nyújtjuk, szaggatjuk….)

Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 20 perc alatt világos arany barnára sütjük.
http://tundikonyha.blogspot.hu/

Mentés

Mentés