Almás vaníliapudingos leveles péksütemény

Almás vaníliapudingos leveles péksütemény

Hozzávalók: 1 cs. leveles tészta 2 cs. vaníliás pudingpor 1 kg alma 6 dl tej őrölt fahéj pici szegfűszeg 2 cs. vaníliás cukor 10 dkg cukor

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az almákat meghámozzuk,kivesszük a magházat, majd egy lábosba reszeljük. Hozzáadjuk a cukrot a fűszereket és addig főzzük míg elfől a leve.

A tejben elkeverjük a pudingport és a vaníliás cukrot,majd sűrűre főzzük.

A tésztát deszkán kinyújtjuk, és 10×10 cm méretű négyzetekre felvágjuk. A tészta egyik felére halmozunk az alma és a puding töltelékből, majd a másik-felét ráhajtjuk. A hajtásnál a tésztaszéleket összenyomkodjuk. A tetejét éles késsel bevagdossuk, így szép rácsos lesz, és a sülés közben keletkező gőz is el tud majd távozni. Előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük.

Tipp / megjegyzés:
Ha megfől az alma olyan pépes állagú lesz, de nem folyós, az a jó.