Karácsonyi habkarika

Karácsonyi habkarika

Hozzávalók: 2 tojás fehérje 25 deka porcukor 1 citrom leve csipet só

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Normál Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A tojások fehérjét gőz felett, csipet sóval, a citrom levével, és
a porcukorral addig verem amíg kemény habot kapok.

A víz ne nagyon lobogjon csak lassan finoman forrjon.

Málnaszörppel és porfestékkel színezem.

Habzsákba töltöm, és sütőpapiros sütőlapra karika formákat nyomok belőle.

Nem forró, hanem langyos sütőben megszárítom.

Tipp / megjegyzés:
A habkarika a karácsony jellegzetes készítménye.
A gyerekek imádják ezt a könnyű és édes rágcsálnivalót, de karácsonyi díszként is alkalmazhatjuk.
Karácsony előtt már napokkal elkészíthetjük.