Főoldal / Szárnyas Ételek / Töltött csirkemell baconbe tekerve

Töltött csirkemell baconbe tekerve

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Töltött csirkemell baconbe tekerve

Töltött csirkemell baconbe tekerve

Hozzávalók:

  • 0,5 csirkemell (kb. 25 dkg)
  • 2 szelet prágai sonka
  • 4 szelet Karaván füstölt sajt
  • 1 szelet csípős hegyes paprika
  • 1 szelet kápia paprika
  • őrölt fekete bors
  • 5 szelet bacon
  • 6 db kisebb újkrumpli
  • 1 db friss chilipaprika (elhagyható)
  • 1 db paradicsom
  • 1 szál rozmaring
  • 6 szál kakukkfű
  • 15 dkg mexikói zöldségkeverék
  • 1 marék rizs
  • vegeta
  • olívaolaj
Elkészítési idő:1óra 30 percFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:nem
Adagok:2 főreGluténmentes:igen
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A rizst beáztatom, a krumplit előfőzöm.

A csirkemellet – egy zacskóval vagy folpackkal letakarva – alaposan kiklopfolom. Sózom, borsozom. Ráhelyezem a sonkát,  a sajtot majd a paprika szeleteket. Fűszerezem, majd feltekerem, és bebugyolálom a baconszeletekbe.

Egy serpenyőbe locsolok olajat belehelyezem a göngyölt húst, mellérakom a félbevágott paradicsomot és az előfőzött krumplit.

A húsra teszek egy chilipaprikát, és rozmaringot, a zöldségekre pedig kakukkfüvet. Megint fűszerezem, betakarom alufóliával, és berakom a 180 C fokra előmelegített sütőbe, és légkeverésen 45 percig sütöm.

Ezután leveszem a fóliát, átkapcsolok grill fokozatra (200 C fok), és további 25 percig grillezem

A zöldségkeveréket és a rizst, fűszerek, víz, és olaj hozzáadásával megpárolom.

Tálaláskor a töltött csirkemellet ferdén félbevágom, a burgonyával és a zöldséges rizzsel tálalom.

Tipp / megjegyzés:
Ha egy finom, sajtos, sonkás  töltött húsra vágysz, próbáld ki ezt!

Töltött csirkemell baconbe tekerve 2.00/5 (1 értékelés)

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére