Főoldal / Desszertek / Aszalt szilvás habos kocka

Aszalt szilvás habos kocka

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Aszalt szilvás habos kocka

Aszalt szilvás habos kocka 3

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 20 deka margarin
  • 25 deka porcukor
  • 5 tojás 
  • 25 deka liszt 
  • 1 cs. sütőpor

Hab a tetejére:

  • 5 tojás fehérje
  • 3 kanál lekvár
  • 20 deka cukor
  • 10 deka kókuszreszelék
  • 10 deka aszalt szilva
Elkészítési idő:45 percFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:6 főreGluténmentes:nem
Nehézség:NormálLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A margarint a cukorral habosra kikeverjük, majd  keverés közben, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját.

Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.

A tojás fehérjét kemény habbá verjük, és laza mozdulatokkal a tésztába keverjük.

180 fokon 15-20 perc alatt megsütjük. (tűpróbával ellenőrizzük, hogy a tészta átsült e)

Ha kisült, és kicsit meghűlt, a tetejét sárgabarack lekvárral megkenjük.

Elkészítjük a tojáshabot:
Az aszalt szilvát apróra vágjuk.A tojás fehérjét gőz felett, a cukorral, és a kókuszreszelékkel kemény habbá verjük.Majd hozzáadjuk az aszalt szilva darabokat.

A szilvás cukormázat a tészta tetejére simítjuk.

Végül 150 fokos  sütőben 15-20 percig SZÁRÍTJUK, hogy a cukormáz megkössön.

Az aszalt szilvás habos kocka, egy nagyon finom sütemény.

Értékeld a receptet

Domján Mária (560 Recept)


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére