Főoldal / Egytálételek / Gyors, serpenyős csirke

Gyors, serpenyős csirke

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Gyors, serpenyős csirke

Gyors, serpenyős csirke

Hozzávalók:

  • 1 db csirkemell filé (kb. 60-80 dkg)
  • 10-15 dkg  húsos szalonna (bacon vagy kolozsvári)
  • 3 db nagyobb cukkini
  • 2-3 db piros húsú paprika (kaliforniai vagy pritamin)
  • 2-3 nagy fej lilahagyma
  • só, bors
  • 1 tk. pirospaprika
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1-2 ek. olaj
  • Az öntethez:
  • 3 dl joghurt
  • 1 csokor kapor
Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: igen
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A csirkemellet csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a pirospaprikát és egy gerezd zúzott fokhagymát. Alaposan összekeverjük.
A cukkinit meghámozzuk, majd felkockázzuk. (zsenge cukkininál a héja rajta maradhat) A hagymát megpucoljuk, majd 6-8 cikkbe elvágjuk. A paprikát felkockázzuk, 2 gerezd fokhagymát vékonyan felszeletelünk.

Egy serpenyőt vagy wok-ot felhevítünk, majd kevés olajon pirítani kezdjük benne a csíkokra vágott szalonnát. Hozzáadjuk a lilahagymát, a szeletelt fokhagymát és a befűszerezett csirkemellet. Addig sütjük, míg a hús szép színt kap (kb. 5 perc). Ekkor hozzáadjuk a paprikát és a cukkinit, és kb. 10 perc alatt összesütjük.

A joghurtot összekeverjük a sóval, és a kaporral, majd ezzel az öntettel kínáljuk serpenyős ételünket.

Gyors, serpenyős csirke 4.87/5 (54 értékelés)

Marcsi (681 Recept)

Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.


Szólj hozzá!

A lap tetejére