Főoldal / Szárnyas Ételek / Gyros tál csirkemellből

Gyros tál csirkemellből

Gyros tál csirkemellből

Gyros tál csirkemellből

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemell filé
  • 0,5 fej fejes káposzta
  • 1 db kígyóuborka
  • 2 db paradicsom
  • 2 db paprika
  • 1 fej lila hagyma
  • 1 mk. rozmaring
  • 4 dl joghurt
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • szárnyas fűszerkeverék
  • 1 mk. oregánó
  • őrölt bors
  • köménymag
  • ételízesítő
  • 1 dl olíva olaj
  • 1 db. kaliforniai paprika
  • 1 db. hegyes erős paprika
  • 1 cs. hónapos retek
Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: igen
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 4 főre Glutén mentes: igen
Nehézség: Nagyon egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A zöldségeket megmossuk, tetszőlegesen felaprítjuk. Én a káposztát vékonyra szeletelem a többi hozzávalót felkockázom.

A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. Az olajba belekeverem a szárnyas fűszert, oregánot borsot, köményt és 1-2 gerezd zúzott fokhagymát. Beleforgatom a csirkecsíkokat és legalább egy órára hűtőbe teszem.

Ha előző nap bepácoljuk még finomabb. A csirkehúst serpenyőben szép pirosra sütjük.

A joghurtba kevés ételízesítőt és 2-3 gerezd zúzott fokhagymát keverünk.

A zöldségeket összekeverjük.

A joghurt öntettel és a hússal tálaljuk. Adhatunk mellé sült burgonyát is köretnek.

Jó étvágyat kívánok hozzá!!

Kautz József (69 Recept)


Szólj hozzá!

A lap tetejére