Fokhagymás oldalas lábasban sütve

Elmentem!

Fokhagymás oldalas lábasban sütve

Hozzávalók: 1 kg sertésoldalas  2 fej fokhagyma  1 kanál só  1 kávéskanál őrölt bors  1 mokkáskanál köménymag  50 dkg zsír

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Glutén mentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktóz mentes: igen

Elkészítés:

A fokhagymát megtisztítjuk. Az oldalast nagyobb darabokra vágjuk, befűszerezzük.

Az oldalast egy lábasba tesszük a fokhagymával és pár szem köménymaggal. Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje és fedő alatt el kezdjük főzni. Ha a vizet kezdi elfőni, rátesszük a zsírt.

Amint a víz teljesen elpárolog róla, szép pirosra sütjük.

Melegen körettel petrezselymes burgonya, burgonyapüré, vagy hidegen ahogy én szeretem, zöldségekkel és friss kenyérrel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!