Főoldal / Szárnyas Ételek / Gyümölccsel töltött csirkecomb

Gyümölccsel töltött csirkecomb

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Gyümölccsel töltött csirkecomb

Gyümölccsel töltött csirkecomb

Hozzávalók:

  • 6 egész csirkecomb,
  • 30 dkg aszalt szilva, meggy, vörös áfonya (ízlés szerint)
  • só, bors
  • olaj
  • víz
  • 1 dl  vörösbor

A szószhoz:

  • egy kávés pohár vörösbor
  • egy kávés pohár víz
  • 1 ek. liszt
  • 20 dkg aszalt gyümölcs (ízlés szerint)
Elkészítési idő:2 óraFogyókúrás:nem
Költség:1500-2000 FTVegetáriánus:nem
Adagok:6 főreGluténmentes:nem
Nehézség:NormálLaktózmentes:igen

Elkészítés:

A combokat megmossuk, leszárítjuk, a bőrét óvatosan fellazítjuk, és az aszalt gyümölcsökkel megtöltjük. Sózzuk, borsozzuk, olajos tepsibe sorakoztatjuk. Alá öntünk 1 pohár vizet, majd fóliával letakarva 170fokra előmelegített sütőben készre pároljuk.

Mikor elpárolog a hús mellől a víz és a szaft, levesszük a fóliát meglocsoljuk a borral és arany színűre pirítjuk.

A többi gyümölcsöt egy kávés pohárnyi borral és ugyanannyi vízben elkevert liszttel besűrítjük. A megsült húst, a szósszal és ízlés szerinti burgonya vagy rizs körettel kínáljuk.

 

Tipp / megjegyzés:
A combokat alma gerezdekkel is megtölthetjük, de akkor alma szószt készítünk hozzá.

Gyümölccsel töltött csirkecomb 3.00/5 (2 értékelés)

Mária Bársonyné Dankovics (279 Recept)

Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére