Diós csiga Maja konyhájából

Elmentem!

Diós csiga Maja konyhájából

Elkészítés:

A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk. Akkor jó a tésztánk ha elválik az edény falától. Letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük.

Míg kel a tésztánk előkészítjük a tölteléket. A darált dióhoz hozzá adjuk a cukrot, a fűszereket és összekeverjük.

A megkelt tésztát, lisztezett deszkára borítjuk, kettévágjuk az egyiket vékonyra kinyújtjuk. Megkenjük a tetejét az olvasztott (de nem forró) margarinnal. A fele diós tölteléket eloszlatjuk a tészta tetején. Feltekerjük, és 3 cm-es szeleteket vágunk belőle.

A csigákat sütőpapírral bélelt sütőlemezre sorakoztatjuk. A másik adag tésztával is így járunk el.

A maradék margarinnal meglocsoljuk a csigák tetejét, és megszórjuk a maradék darált dióval.

Előmelegített sütőben 180 fokon világos sárgára sütjük.

Tipp / megjegyzés:
A dióhoz adhatunk mazsolát, vagy az egyik fél tésztát dióval a másik fél tésztát kókusszal, gesztenyével, stb … töltjük meg.

Mária Bársonyné Dankovics (279 Recept)

Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!