Fűszeres diós muffin

Fűszeres diós muffin

Hozzávalók: (24 közepes vagy 12 nagy muffinhoz) 20 dkg liszt 20 dkg cukor 10 dkg mazsola 10 dkg darált dió 1 dl olaj 2 tojás 2 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1 tk. fahéj 1/2 kk. őrölt szegfűszeg 1 narancs reszelt héja 1 csomag sütőpor 5 dkg csokoládé

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.

A lisztet elvegyítjük a sütőporral, a dióval, a szegfűszeggel és a fahéjjal.
A tojásokat kihabosítjuk a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk az olajat, a reszelt narancshéjat és kikeverjük.

Beletesszük a lisztes-diós keveréket, majd a tejjel kikeverjük a masszát. Végül beleforgatjuk a mazsolát és a darabokra vágott csokoládét.

A muffin sütő mélyedéseit kibéleljük muffin papírral, majd minden mélyedést 3/4 részig megtöltünk a tészta masszával. A sütőbe tesszük, ahol 25 perc alatt készre sütjük az illatozó muffinokat.

Porcukorral meghintve kínáljuk.