Tesis rafaelló, raffaelló golyóval
Hozzávalók:A tésztához:
A krémhez:
A tetejére:
|
|
Elkészítés:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, közben hozzáadjuk a cukrot is.
A lisztet és a kókuszt összekeverjük, és óvatosan a habba forgatjuk. Kivajazott, belisztezett(vagy sütőpapírral bélelt) tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben 170 fokon 20 percig sütjük.
A tojássárgákat a pudingporral, 1 deci tejjel és a fele cukorral simára keverjük.
A maradék tejet felforraljuk, majd beleöntjük a pudingos keveréket. Kevergetve, sűrűre főzzük.
A margarint a többi cukorral habosra keverjük, és apránként a kihűlt pudingba keverjük.
a krémet a tészta tetejére simítjuk, majd megszórjuk kókuszreszelékkel, és díszítjük a Raffaello golyókkal.
Hűtőbe tesszük, majd kockákra vágva kínáljuk.