Vaníliás csokis szelet eperrel

Vaníliás csokis szelet eperrel

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2 dl tejföl 1 tojás sárgája 10 dkg porcukor 8 dkg házi zsír 1 cs. sütőpor A kakaós krémhez: 4 dl tej 1 cs. kakaós pudingpor 1 ek. holland kakaópor fél doboz mascarpone 2 dl tejszín A vaníliás krémhez: 4 dl tej 1 cs. vaníliás pudingpor fél doboz mascarpone 2 dl tejszín A tetejére: 2 dl tejszínhab 3 dkg porcukor 1 cs. habfixáló eper olvasztott csokoládé

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, jól kidolgozzuk és hat egyforma darabba vágjuk. A lapokat egyesével kinyújtjuk és külön külön megsütjük.

A csokis pudingot a szokásos eljárással megfőzzük, majd kihűtjük. Hozzákeverünk fél doboz mascarponét, a kakaóport és simára kikeverjük. A 2 dl tejszínt habbá verjük és óvatosan a csokis krémbe forgatjuk.

A vaníliás krémet ugyanígy készítjük el.

A lapokat először a csokis krémmel kezdjük megtölteni, majd jön rá a második lap erre a sárga krém és ismét lap. Addig folytatjuk így váltakozva a rétegezést amíg tartanak a hozzávalók.

A tetejére kenjük a habfixálóval és a porcukorral felvert tejszínt. Majd olvasztott csokoládéval és eperrel díszítjük.
Egyszerű, könnyű sütemény.