Főoldal / Desszertek / Meggyes joghurt torta

Meggyes joghurt torta

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Meggyes joghurt torta

Meggyes joghurt torta

Hozzávalók:

(15-cm-es tortaformához)

  • 5 dl natúr joghurt
  • 1 dl tejszín
  • 1/2 csomag Horváth Rozi zselatin
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • 8 dkg cukor

A meggyes részhez:

  • 25 dkg meggy (kimagozva)
  • 2 ek. cukor
  • 1 dl víz
  • 1 ek. zselatin

A tetejére:

  • 1/2 cs. piros zselatin
  • 1 dl tejszín
  • csokiforgács
Elkészítési idő:30 percFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:4 főreGluténmentes:igen
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A joghurtot elkeverjük a cukorral és a zselatinnal, majd melegíteni kezdjük, amíg elolvad benne a cukor és a zselatin.
Felforrnia nem szabad. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és lehúzzuk a tűzről.

Míg a joghurt langyosra hűl, a tejszínből kemény habot verünk.
Óvatosan a nagyon langyos joghurtba keverjük, majd a tortaformába öntjük.
Hűtőbe tesszük 1-2 órára.

A kimagozott meggyet lecukrozzuk, hozzáadjuk a zselatint és a vizet, majd addig melegítjük, míg a cukor és a zselatin feloldódik. (nem forraljuk fel)
A lehűlt, de még nem teljesen megdermedt torta tetejére öntjük, és picit belenyomkodjuk a meggyszemeket. Visszatesszük a hűtőbe kb.3órára, hogy teljesen megdermedjen.

A piros zselatint elkészítjük a csomagolásán lévő utasítás szerint és a torta tetejére öntjük. Ha megdermedt, kivesszük a tortát a formából, majd tejszínhabbal és csoki forgáccsal díszítjük a tetejét.

Fogyasztásig hűtőszekrényben tároljuk.

Tipp / megjegyzés:
Az elkészítési idő a hűtés idejét nem tartalmazza. 24-26 cm-es tortaformánál a fenti mennyiségeket duplázzuk meg. Őzgerinc vagy kuglóf formában is elkészíthető, de akkor a meggyes réteg alul lesz ha kifordítjuk a formából.

Meggyes joghurt torta 5.00/5 (6 értékelés)

Marcsi (578 Recept)

Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére