Túrós zserbó

Túrós zserbó

Hozzávalók: A kakaós laphoz: 25 dkg liszt 10 dkg kristálycukor 6 dkg margarin 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 kk szódabikarbóna 2 kk sütőpor 3 ek tejföl A sárga laphoz: 15 dkg liszt 5 dkg kristálycukor 3 dkg margarin 1/2 kk szódabikarbóna 1 kk sütőpor  1-1,5 ek tejföl A túrótöltelékhez: 50 dkg túró 20 dkg kristálycukor 2 ek búzadara 3 db tojás 1 db citrom reszelt héja 2 ek tejföl 1 csomag vaníliás cukor A lapok megszórásához: 20 dkg baracklekvár 15 dkg darált dió(dejó is használható) A tetejére: 3 ek étolaj 1 tábla étcsokoládé(tortabevonó)

Elkészítési idő: 2 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A kakaós lap hozzávalóit összegyúrjuk, ketté osztjuk,majd folpackba csomagolva, hűtőben 1 órát pihentetjük.

A sárga lap hozzávalóit összegyúrjuk.

Egy közepes nagyságú tepsit sütőpapírral kibélelünk, a sütőt 180 fokra előmelegítjük.

A sárga lapot kinyújtjuk, belehelyezzük a tepsibe, megkenjük a fele baracklekvárral, és megszórjuk a darált dió felével.

Erre kerül egy a hűtőből kivett, kinyújtott barna lap. Ezt is megkenjük a baracklekvár másik felével, és megszórjuk a maradék dióval.

A túrótöltelék hozzávalóit összedolgozzuk, majd a dióra simítjuk.

Végül befedjük az utolsó barna lappal.

Előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük.

Amikor kihűlt, a tetejét gőz felett megolvasztott csokival bevonjuk.

A túrós zserbó, a diós zserbó túrós krémmel felturbózott változata.

Nagyon finom vendégváró sütemény!