Gyümölcszselés banánkrémes pohárdesszert – paleo

Gyümölcszselés banánkrémes pohárdesszert – paleo

Hozzávalók: 4 érett banán 1-2 ek. citromlé kb. 6 dkg eritrit (ízlés szerint) 1 tk. vaníliás eritrit 2 dl sűrű kókuszkrém (behűtve) A gyümölcsös réteghez: 30 dkg piros és fekete ribizli (más gyümölcs is lehet) eritrit ízlés szerint, függően a gyümölcstől 0,5 dl narancslé 4 lap zselatin

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A gyümölcsöket botmixerrel pürésítjük.

A zselatinlapokat 5 percre hideg vízbe áztatjuk majd felforrósítjuk a narancslevet és feloldjuk benne a leszűrt lapokat. Elkeverjük a gyümölcspürében, majd a hűtőbe tesszük dermedni.

A banánt szintén lepürésítjük és elkeverjük a citromlével, az édesítővel és a vaníliás édesítővel.

A behűtött kókuszkrémet felverjük, majd összeforgatjuk a banánnal. Amikor a gyümölcspüré dermedni kezd, akkor rétegezve poharakba vagy kis tálakba adagoljuk.

1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük.

(Ha nem szereted a kókuszkrémet és van totukrémed, akkor azt is használhatsz helyette.)