Húsleves kacsa farhátból és nyakból grízgaluskával

Elmentem!

Húsleves kacsa farhátból és nyakból grízgaluskával

Hozzávalók: 1 db kacsafarhát 2 db kacsanyak 2 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 1 fej zeller 1 db csípős hegyes paprika 3 db chili 1 db paradicsom 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma zellerlevél petrezselyem egész fekete bors  1 db zöldségleves kocka só őrölt fekete bors 3 ek búzadara (gríz) 1 db tojás

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A farhátat kettévágom, a nyakat egyben hagyom. A csontos húst beteszem egy fazékba, fűszerezem, belemorzsolom a leveskockát, és felöntöm vízzel.

Amíg a hús fő, elkészítem a galuskát és felvágom a zöldségeket.

A galuskához a tojást felverem, hozzáadom a grízt, sózom, összekeverem, ha túl sűrű, adok hozzá egy kevés levest.

A leveshez adom a zöldségeket.

Amikor a hús és a zöldségek is puhák, kanállal beleszaggatom a galuskát. Rövid idő alatt megfő, és tálalhatok.

Jó étvágyat kívánok!