Főoldal / Desszertek / Juharszirupos lime pite – paleo

Juharszirupos lime pite – paleo

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Juharszirupos lime pite – paleo

Juharszirupos lime pite - paleo

Hozzávalók:

  • 15 dkg darált mandula
  • 5 dkg tápióka keményítő
  • 5 dkg nyílgyökérpor
  • 2 dkg eritrit
  • 6 dkg kókuszolaj (szilárd)
  • + 1-2 ek. kókusztej

A töltelékhez:

  • 3 tojás
  • 8 dkg eritrit
  • 3 dl kókuszkrém vagy sűrű kókusztej
  • 3 ek. juharszirup
  • 1 lime reszelt héja
  • 2 lime leve (lehet kevesebb is)
  • 1 rúd vanília (vagy 1 tk. vanília kivonat)
Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem
Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

Az alaphoz a száraz hozzávalókat elvegyítjük majd a kókuszvajjal jól összedolgozzuk, míg szépen formázható tésztát kapunk. Szükség esetén lehet hozzá pici kókusztejet adni, ha nem állna össze a tészta.

Egy piteformába (kb. 21 cm) nyomkodjuk a tésztát úgy, hogy legyen pereme is. (Nedves kézzel szép simára lehet nyomkodni.)

180 fokos sütőben 15 perc alatt elősütjük a tészta alapot, majd hagyjuk langyosra hűlni.

A krémhez a hozzávalókat összeturmixoljuk. Akinek a 2 darab lime túl sok, használhat kevesebbet is belőle.

Beleöntjük a tölteléket az alapba, majd visszatesszük a 180 fokos sütőbe kb.25 percre. Amikor már nem folyik a töltelék elkészült, hiszen hűlés közben még szilárdulni fog.

A töltelék isteni finom szinte elolvad az ember szájában, extraként meg lehet még csurgatni tálaláskor kevés juharsziruppal.

Mentés

Mentés

Értékeld a receptet

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére