Mézesbarack édes tejfölben sütve

Mézesbarack édes tejfölben sütve

Hozzávalók: 4 db őszibarack 1 ek. vaj 2 ek. méz 3 tojás 8 dkg cukor 3 dl tejföl

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Glutén mentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: nem

 

Elkészítés:

A barackokat meghámozzuk, és kettévágjuk.

Kivajazunk egy tűzálló tálat, előmelegítjük a sütőt 200 C fokra.

A mézet egy lábosban megkaramellizáljuk, majd a felezett barackokat 1percen át forgatjuk benne.

Majd az egészet beletesszük a kivajazott tálba.

A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral,
majd belekeverjük a tejfölt,végül beleforgatjuk a tojáshabot.

Ráöntjük a barackokra és 10-15perc alatt pirosra sütjük.

Melegen tálaljuk.