Főoldal / Desszertek / Karácsonyi csokoládés szelet áfonyával

Karácsonyi csokoládés szelet áfonyával

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

 Karácsonyi csokoládés szelet áfonyával

Karácsonyi csokoládés szelet áfonyával

Hozzávalók:

A tésztához 4x:

  • 4 db tojás
  • 4 ek. kristálycukor
  • 4 ek. rétesliszt
  • 1 ek. konyak
  • 2 ek. holland kakaó
  • 1 tk. sütőpor
  • késhegynyi szódabikarbóna

A krémhez:

  • 800 ml tej
  • 9 ek. gríz (búzadara)
  • 100 g porcukor
  • 250 g vaj
  • 100 g étcsoki
  • 2 ek. konyak

Az áfonyás réteghez:

  • 350 ml áfonya kompót
  • 300 ml áfonya lekvár
  • 40 gr vanília pudingpor
  • 100 ml víz

A csokimázhoz:

  • 200 g fehér csoki
  • 1 kocka keserű csoki
Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 2000-2500 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojást cukorral és a konyakkal kihabosítjuk. A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a kakaót összevegyítjük és hozzászitáljuk a tojásos alaphoz majd óvatosan beleforgatjuk. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A tésztát beleöntjük, elsimítjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük. A többi lapot is így készítjük el.

A megsült lapokat rácson hagyjuk kihűlni. Addig elkészítjük a krémet.
A tejben elkeverjük a grízt és sűrű pépet főzünk belőle, majd kihűtjük. A vajat a porcukorral kihabosítjuk. Hozzáadjuk a vízgőz felett megolvasztott étcsokoládét és hozzákanalazzuk a kihűlt grízt is. Végül konyakkal ízesítjük és kihabosítjuk.
A krémet összesen három: 2 egyforma és egy kisebb részre osztjuk. A kisebb részt a díszítéshez tesszük el.

Az befőtt áfonyát leszűrjük.

Az áfonya lekvárt és a áfonya kompótot egy edénybe rakjuk és felforrósítjuk. Amikor kezd forrni, hozzáadjuk a vízben csomómentesre kevert pudingot és besűrítjük.

Az első lapot tálcára helyezzük, megkenjük forró baracklekvárral, majd lekvárra rákenjük a csokoládés krém első felét. Befedjük a második lappal, majd erre a lapra simítjuk a még forró áfonyás réteget.

Azonnal befedjük a harmadik lappal amit megkenünk baracklekvárral és rásimítjuk a második adag csokoládés krémet. Rátesszük az utolsó lapot majd a hűtőbe tesszük legalább 3 órára.

Mikor megdermed, lenyomatjuk 3 kg cukorral és a hűtőben hagyjuk másnapig.
Másnap elkészítjük a fehércsokoládét és az egy kocka étcsokoládét vízgőz felett megolvasztjuk és rásimítjuk a felső lap tetejére.

Forró vizes késsel szeleteljük, és díszítjük az eltett krémmel.
Jó étvágyat kívánok hozzá.

Karácsonyi csokoládés szelet áfonyával 5.00/5 (2 értékelés)

Izabela Ráczová (67 Recept)

Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.


22 Hozzászólások

  1. buy etodolac 600 mg without prescription colospa canada cilostazol 100mg price

  2. brand prasugrel 10 mg order prasugrel pill detrol for sale online

  3. ferrous sulfate canada buy ferrous sulfate sale buy betapace 40mg generic

  4. pyridostigmine 60mg usa rizatriptan 10mg oral maxalt 10mg ca

  5. xalatan online order xeloda 500mg cheap buy exelon pills

  6. buy cenforce 50mg online cheap cenforce canada order chloroquine 250mg pills

  7. buy omnicef tablets buy omnicef sale lansoprazole 30mg ca

  8. azithromycin cost cheap prednisolone pill buy gabapentin 100mg pill

  9. atorvastatin 10mg cost order lipitor 80mg sale buy norvasc 10mg without prescription

  10. order levitra 20mg pill buy zanaflex pill buy zanaflex paypal

  11. aceon 8mg sale allegra 180mg oral buy fexofenadine 180mg generic

  12. generic warfarin 5mg buy paxil tablets metoclopramide 10mg price

  13. xenical 60mg cost order diltiazem 180mg online buy diltiazem online

  14. order famotidine 40mg pills order cozaar 25mg online cheap order prograf 1mg online cheap

  15. purchase azelastine online oral acyclovir 400mg purchase avapro pills

  16. anti fungal tablets for skin alternative to acyclovir for shingles antihypertensive drug names

  17. are birth control pills expensive buy medications for prostatitis for sale semen pills for men

  18. which antacid works best pills that help with farting drugs cause flatulance

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére