Kókuszos szelet

Kókuszos szelet

Hozzávalók: A tésztához: 3 egész tojás 20 dkg cukor 25 dkg liszt 1 cs. sütőpor fél dl tej 1 dl étolaj csipet só 1 dl tejföl A krémhez: 2 cs. csokis puding 15 dkg rama margarin 10 dkg porcukor 7 dl tej 10 dkg kókusz reszelék A tetejére: 3 dl tejszín

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral felverem, lassan hozzáadom az olajat, a tejet, a tejfölt, és a sütőporral elkevert lisztet.

24×22-es sütőpapírral kibélelt tepsiben, 180 fokon, 20-25 perc alatt megsütöm.

A pudingot a tejjel a szokásos módon megfőzöm, egy kicsit kihűtöm.

Belekeverem a porcukorral kihabosított margarint, és könnyű habos krémmé verem. Adok hozzá 8dkg kókuszreszeléket.

Amikor a tészta kihűlt ketté vágom, és a krém felét rákenem.

A másik lapot ráteszem, a tetejére simítom a maradék  krémet, és meghintem kókuszreszelékkel.

A tejszínt habbá verem és a szeleteket díszítem.