Lencsefőzelék

Elmentem!

Lencsefőzelék

Elkészítés:

A füstölt húst és a lencsét pár órára vízbe áztatjuk.
A füstölt húst vízben megfőzzük. Ha megpuhult, kivesszük a vízből, kockákra vágjuk és félretesszük.

A füstölt hús főzőlevébe tesszük bele a lencsét, az apróra vágott hagymát, citrom héját és a babérlevelet. Sózni csak akkor kell, ha a füstölt hús nem volt elég sós.

A lisztből, az olajból, a fokhagymából, és a pirospaprikából rántást készítünk. A forrásban lévő lencséhez adjuk.
A füstölt húst beledobjuk a főzelékbe.

Tálalhatjuk enyhén ecetesen vagy mustárosan is.

Tipp / megjegyzés:
Füstölt hús helyett akár sült hússal is tálalható.

Marcsi (681 Recept)

Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.