Főoldal / Hal ételek / Ötletes halfasírt

Ötletes halfasírt

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Ötletes halfasírt

Ötletes halfasírt

Hozzávalók:

  • 30 dkg halfilé
  • 40 dkg darált pulykacomb
  • 2 db tojás
  • 2 nagy szelet kenyér
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 közepes sárgarépa
  • 1 mk. rozmaring
  • 1 mk. őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt piros paprika
  • 1 teás kanál majoranna
  • 1 mk. ételízesítő
  • só ízlés szerint

Töltelék:

  • 4 db tojás
  • 0,5 mk. só

Tetejére:

  • 1 tojás

Tepsi kenéshez:

  • 2 evőkanál étolaj
Elkészítési idő:1óra 15 percFogyókúrás:nem
Költség:1000-1500 FTVegetáriánus:nem
Adagok:6 főreGluténmentes:nem
Nehézség:NormálLaktózmentes:igen

Elkészítés:

Halfilét ledaráljuk, a darált pulyka húshoz adjuk.

A sárgarépát, vöröshagymát, fokhagymát meg tisztítjuk. A sárgarépát, és vöröshagymát lereszeljük, a fokhagymát össze zúzzuk, és a darált húsokhoz adjuk.

Hozzá adjuk a tojásokat, fűszereket, az áztatott, jól kinyomkodott két nagy szelet kenyeret.(adhatunk zsemlét is hozzá kenyér helyett). Majd jól össze dolgozzuk, és hűtőbe tesszük. (amíg a tojást megfőzzük)

Keményre főzzük a tojásokat enyhén sós vízben (forrástól számított 10 perc alatt),majd hideg vízben kihűtjük és megpucoljuk.

Egy 18×25 cm-es tepsit olajjal kikenünk.

Egy tepsi méretű alufóliát kissé meg kenünk olajjal. A hűtőből kivesszük a fasírtmasszát, majd az alufólián tepsi méretűre ellapítjuk vizes kézzel.

Alsó felébe tesszük a főtt tojásokat, és az alufólia segítségével feltekerjük.

A fóliáról tepsibe csúsztatjuk, végül 1 felvert tojással meg kenjük,és elő melegített sütőben 200 fokon 35 perc alatt készre sütjük.

Kivesszük, kissé hűlni hagyjuk, ferdén szeleteljük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Tipp / megjegyzés:
Én saláta ágyra tettem és köretnek rizst készítettem mellé.
Az ötletes halfasírt bármilyen savanyúsággal fogyasztható.

 

Értékeld a receptet

Lakics Gabriella Anna (62 Recept)

Az életben,sosem itélj el másokat.Mert ki tudja még a sors mit adhat neked!!!Elváltam,két felnőtt gyermekem és 3-rom saját,és 3rom örökölt unokám van.Második házasságban élek,pároméval együtt 6-unkának vagyunk boldog nagyszülei.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére