Tejbegríz

Tejbegríz

Hozzávalók: 1 liter tej 7 evőkanál búzadara 5 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítési idő: 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktóz mentes: nem

 

Elkészítés:

Tegyük fel a tejet a cukorral és vaníliás cukorral közepes lángon melegedni.
Mikor még nem forr, de kezd hab képződni a tetején óvatosan adjuk hozzá a grízt.

Ha gyorsan bele öntjük csomós lesz a tejbegrízünk,tehát csak lassan adjuk hozzá,és kevergessük közben.
Ha már benne van a gríz, akkor tegyük a legalacsonyabb lángra és folytonos kevergetés mellett főzzük még pár percig, amíg szépen besűrűsödik, és jó krémes lesz az állaga.

Tipp/Megjegyzés:

Aki nem szereti, ha bőrösödik, a teteje az még melegen szórja meg cukros kakaóval,vagy fahéjas cukorral.